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Schildkröten-Muffins
Nicht nur Meerjungfrauen und Piraten erleben viele Abenteuer im Meer.
Auch unsere Schildkröten können Euch spannende Geschichten von Ihren langen Reisen erzählen…
Lasst sie teilhaben an Eurer verzauberten Geburtstagsparty und Ihr werdet die Geschichten weitererzählen………
Das wird benötigt:
für den Teig:
| 130 g | Butter, weiche (nicht flüssig) |
| 130 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 2 | Eier |
| 250 g | Mehl Type 405 |
| 1 1/2 TL | Backpulver |
| 1 Prise(n) | Salz |
| 80 ml | Milch (Raumtemperatur) |
| Lebensmittelfarbe, backstabile
(nach Belieben Schokotaler)
|
|
| Für das Frosting: | |
| 250 g | Butter (Raumtemperatur) |
| n. B. | Salz |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 250 g | Puderzucker |
| Lebensmittelfarbe | |
| Außerdem:
|
Spritzbeutel mit Sterntülle
Muffinförmchen
Saure Kugeln
Brause-Ufos
Schokolinsen/ Konfettistreusel
Schokoladenstift
Zuerst wird die weiche Butter mit dem Zucker und dem Vanillezucker aufgeschlagen, bis die Masse cremig ist. Danach werden die Eier hinzugefügt und unter die Masse gerührt.
Das Mehl wird mit dem Salz und dem Backpulver in eine Schale gesiebt. Und daraufhin nach und nach zum Teig dazugegeben. Nun wird die Milch hinzugefügt.
(Der Teig wird, wenn er zu einer glatten Masse gerührt worden ist, noch mit kleinen Schokotalern verfeinert).
Anschließend wird jeweils ca. 1 TL von dem Teig gleichmäßig in die Muffinförmchen verteilt. Die Cupcakes müssen dann für 20 – 25 Minuten bei 170 °C (Ober-/Unterhitze) gebacken werden. Bleibt bei der Stäbchenprobe nichts am Stab kleben, sind sie fertig. Nach dem Backen müssen sie nun erst komplett abkühlen.
Währenddessen geht´s mit dem Frosting weiter: Dazu wird die Butter mit dem Salz und dem Vanillezucker aufgeschlagen (auf höchster Stufe), bis die Butter fast weiß aussieht. Dann kommt Schritt für Schritt der gesiebte Puderzucker hinzu und wird gut untergerührt.
Sobald eine luftige Creme entstanden ist, wird sie mit blauer Lebensmittelfarbe eingefärbt. Anschließend wird die Farbe in eine Spritztüte umgefüllt.
Wenn die Muffins komplett abgekühlt sind, wird das Frosting aufgespritzt.
Zu guter Letzt wird die Schildkröte geboren. Dazu werden die Brause-Ufos auf das Frosting gesetzt und die Schokolinsen werden als Beine daneben platziert. Nun setzt Ihr die saure Kugel als Kopf der Schildkröte auf das Frosting. Der letzte Schritt ist es das Gesicht aufzumalen. Dafür verwendet ihr den Schokoladenstift.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width=“1/1″][vc_single_image image=“3624″][/vc_column][/vc_row]
