Tannenbaumschokokekse – Köstliche Weihnachtsleckerei

Nicht nur in der Weihnachtszeit sind diese knuffigen, leckeren Muffins ein Hingucker und Gaumenschmaus.

Aber wenn wir ehrlich sind, schmecken sie mit der entsprechenden Adventmusik im Hintergrund, bei kaltem Wind, leichtem Schneefall in der warmen Stube beim gemeinsamen Kaffee mit Freunden noch sehr viel besser.

Für deinen Einkaufszettel:

  • 260g Mehl
  • 3 Teelöffel Backpulver
  • 3/4 Tafel gehackte, dunkle Schokolade
  • 3 EL Kakao
  • 2 Eier
  • 120g Zucker
  • 80ml Öl
  • 220ml Milch

 

Zur Dekoration:

  • Brezeln
  • rote und braune Schokolinsen
  • Marzipan oder fertige Zuckeraugen
  • Das Mehl mischt du mit dem Backpulver, der gehackten Schokolade und dem Kakao.
  • Schlage danach die Eier mit dem Zucker schaumig und vermenge es mit dem Öl und der Milch.
  • Die Muffins schiebst du bei 160°C für ca. 20 bis 25 Minuten in den Backofen.
  • Für die Rentierverzierung benötigst du Brezeln, rote und braune Schokolinsen, Marzipan oder fertige Zuckeraugen.
  • Die Brezeln brichst du durch, damit du sie als Geweih in die Muffins stecken kannst. Alles andere befestigst du mit ein wenig Zuckerguss auf den Muffins.
  • Schnell gemacht und super lecker!
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