Pferdekoppel Kuchen

Bastel/Backtipp Pferdekuchen

Für deine Pferdeparty hast du Kuchen geplant, der nicht nur schmeckt, sondern auch klasse aussieht – aber an der Umsetzung hapert es etwas?
Diese Lösung ist supereinfach, lecker und sieht klasse aus.

Du brauchst dafür:

  1. Einen flachgebackenen Schokokuchen (in flacher rechteckiger Backform oder aus runder ausgeschnitten. Den Kuchen deiner Wahl abbacken und mit der Glasur noch etwas warten, die wird nachher für die Deko noch wichtig
  2. Kinderschokoriegel
  3. Schoko-Keks-Stäbchen 
  4. Grüne Zuckerstreusel oder ähnliches 
  5. Eine ebene Fläche für deinen Kuchen
  6. Messer
  7. Dekopferde

Ab auf die Weide:Wenn du deinen Kuchen gebacken hast, lasse ihn auskühlen und schneide ihn dann in Form.
Platziere ihn auf die Kuchen- oder Tortenform.
Nun nimmst du die Schokoriegel und schneidest die untere Abschlussfläche gerade, damit du die Riegel aufrecht hinstellen kannst.
Ziehe mit den Riegeln eine Reihe „Pfosten“ um deinen Kuchen.
Jetzt schneidest du von den Schokostäbchen die Keksenden ab und bringst sie so an den Pfosten an, dass sie einen rundumlaufenden Zaun ergeben.
Du musst sie auf die entsprechende Länge jeweils zuschneiden und dann kommt der Trick mit der Glasur.
Glasiere deinen Kuchen wie vorgesehen, auch am Rand (reserviere für die Befestigung des Zaunes etwas vom Guss), dann stellst du die Schokoriegel senkrecht an den Kuchen und „klebst“ die Keksstäbchen in die Vertiefungen der Schokoriegel. Das ist etwas tricky und benötigt ein wenig Geduld und Fingerspitzengefühl aber der Effekt lohnt sich.
Zum Schluss noch die grünen Dekostreusel als Gras auf den Kuchen streuen und dein Paddock ist fertig.